Chiafrön kommer ifrån Mexico och har använts sedan urminnes tider av Aztekerna. Chiafrön är en av våra rikaste vegetabiliska källor till Omega 3! Idrottsmän världen över använder sig av chia dagligen! Chia (Salvia Hispanica) är en blommande växt från mintfamiljen och kommer ursprungligen från Mexico. I norra Mexico finns den numera uppmärksammade stammen ”Tarahumara” som anses vara världens bästa långdistanslöpare, och för dem är chia basföda. Traditionellt sägs det att chia har kultiverats sedan urminnes tider och det är troligt att Aztekerna använde det som en del i deras diet. Benämningen ”Chia” kommer från ett ord som ursprungligen betyder ”oljig”, lägger man chiafrön i blöt bildas det nämligen väldigt fort en geléartad klar hinna kring de små fröna. Plantan anses vara lättkultiverad och växer upp till en meter. Rik på Omega-3 ALA (alpha-lineolic-acid) Rik på fiber Rik på protein Näringsrikt frö! Chiafrön är rika på Omega-3, ALA (alpha-lineolic-acid), fiber och protein. Traditionellt har chiafrön konsumerats som de är, i form av en dryck som kallas ”chia fresca” eller som komplement till bröd och bakverk. Fröna kan malas ned och användas tillsammans med andra sorters mjöl. Fröna innehåller dessutom en hel del nyttiga mineralämnen så som fosfor, kalcium och kalium. Växten har så gott som ingen historia i Europa och introducerades i EU 2009 som ”Novel Food” vilket innebär att den är rekommenderad att användas i bakning av bröd upp till 5% av den totala mängden. Superfruits chia är ekologiskt certifierad enligt EUs förordning 834/2007. Doseringsförslag Max 15 gram per dag. Specifikation Storlek: 750 g. Diet: Ekologisk, Vegan, Vegetarisk Innehåll per 100 g Energi 1861 kJ/443 kcal Fett 31 g – varav mättat fett 4 g – varav fleromättat omega-6-fett 7 g – varav fleromättat omega-3-fett 20 g Kolhydrat 2 g – varav sockerarter 1 g Fiber 37 g Protein 20 g Natrium 0 g Ingredienser: chiafrön (salvia Hispanica). Viktigt: Förvaras torrt, mörkt och svalt. Öppnad förpackning förvaras bäst i kylskåp. P.g.a. högt fiberinnehåll intas produkten med rikligt mängd vatten eller annan vätska.
Läs mer om Superfruit EKO Chia Seeds 750 g Livsmedel
Hitta Livsmedel även hos:
